Fazemos kombucha de verdade.
Daquela como se faz em casa, com paciência, ingredientes frescos e sem atalhos.
Dizemos “de verdade” porque, infelizmente, há muita kombucha no mercado que não é o que parece, sem vida e personalidade. Não usamos concentrados, aromas, extratos, gás artificial nem pasteurizamos. Nada de técnicas industriais.
Porque para nós, kombucha não é só uma bebida — é cultura. Literalmente.
É tudo NATURAL e nada ARTIFICIAL!
Desenvolvemos uma Kombucha de pouco açúcar e de sabor suave, fruto de uma cuidadosa 1ª fermentação do chá verde Biológico, e com gás natural produzido numa longa 2ª fermentação.
Os sabores são aromatizados com frutas frescas, orgânicas, que são infusionadas a frio, quando a Kombucha está pronta, por 48 horas (antes do enchimento).
Nosso processo artesanal privilegia a qualidade em vez de quantidade. Produzimos de maneira natural e nada artificial, dando vida a uma bebida cheia de microorganismos do bem!
Cinco anos depois do primeiro lote feito em casa, chegou a hora de olhar para trás, repensar e projetar o futuro. O que significa chegar aqui? E, mais importante: para onde queremos ir nos próximos cinco anos?
Começamos com uma nova imagem — mais alinhada com quem somos hoje. Mas não ficamos por aí. Com base numa pesquisa feita com a nossa comunidade (quase 100 respostas 💛), reformulámos TODAS as receitas.
E mais: decidimos que a melhor forma de celebrar este marco seria lançar novos sabores. Todos com ingredientes frescos, biológicos e gás natural — a verdadeira kombucha como ela deve ser.
Sabemos que essa escolha traz muitos desafios, tanto na produção como na operação. Mas depois de provar cada sabor, sentimos que vale muito a pena. Estamos mais vivos, mais MAI do que nunca
Sendo assim, a MAI kombucha precisa ser armazenada no frio!
Nossos sabores:
🫚GINGER, Gengibre & Flor de Hibisco
🍋LEMON, Limão & Ervas Aromáticas
❤️🔥PASSION FRUIT, Maracujá & Tomilho Limão
🍍PINEAPPLE, Ananás dos Açores, Tomilho & Gengibre
🍏APPLE, Maçã & Especiarias (gengibre, canela, anis, cravo)
☀️TURMERIC, Curcuma, Pimenta preta & gengibre
🥒GREEN, Pepino, maçã & hortelã
💜 BEETROOT, Beterraba e gengibre
🍯 JUN, kombucha de mel com gengibre
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