Farinha de Glutinoso 🍚 — o ingrediente coreano por trás da papa que dá liga ao molho do kimchi.

Feita a partir de arroz glutinoso moído, rico em amido, com a textura pegajosa característica quando cozinhado. Em água quente, forma uma papa espessa — a base tradicional usada para misturar com o gochugaru, alho, gengibre e restantes temperos do molho de kimchi, ajudando o tempero a agarrar-se bem à couve e a fermentar de forma equilibrada.

Perfeito para quem quer fazer kimchi em casa, à moda tradicional coreana.

Ingredientes: Arroz glutinoso
Peso: 400g